Ingredientes
Salada:
- 5 Folhas de Alface
- 5 Folhas de Rúcula
- 1 Cenoura pequena crua e sem casca ralada
- 1 Tomate grande em cubos sem sementes
- 1 Abacate pequeno cortado em cubo
- 1 Maçã grande cortada
- ½ Cebola pequena fatiada
Molho Resfrescante:
- 12 folhas de hortelã picadinhas
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- Sal a gosto
Modo de preparo
Em uma travessa grande coloque os ingredientes. Misture tudo cuidadosamente, cubra e leve a geladeira. Ao servir tempere com o molho refrescante.