Brasília Sashimi maçaricado de salmão com manga e amêndoa By Redação - 26/06/2018 0 596 FacebookTwitterPinterestWhatsApp (Gladstone Campos/Le Fish) (Gladstone Campos/Le Fish) Ingredientes 240 gramas de salmão cortado em fatias de 4 milímetros 1/4 unidade de manga cortada 4 fatias de 0,5 x 0,5 centímetros • amêndoas laminadas a gosto • flor de sal a gosto Modo de preparo Enrole o peixe nas fatias de manga. Queime a carne com maçarico. Finalize com as amêndoas e flor de sal. Receita sugerida pelo restaurante Le Fish, em São Paulo.
