Bolo Saudável

• 1 xícara de açúcar branco
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1 1/2 xícaras de trigo
• 1 xícara de trigo integral
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo de girassol ou soja
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 xícara de nozes picadas e passas

Opções de frutas ou verduras:

• 3 cenouras cruas médias picadas
• 3 beterrabas cruas picadas
• 3 laranjas sem casca e sem sementes
• 3 maçãs sem sementes picadas
• 3 abobrinhas verdes picadas
• Usando a imaginação pode varias a vontade e até misturar frutas e verduras.

• Tempo de preparo 1h 00min
• Rendimento 10 porções