INGREDIENTES
- 1 baguete
- 250 g de filé mignon
- 2 cebolas médias cortadas em rodelas
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- tomate seco
- rúcula
- queijo mussarela a gosto
- sal a gosto
- 1 colher (sopa) de vinagre
- maionese a gosto
MODO DE PREPARO
- Corte os bifes em fatias bem fininhas
- Frite a cebola no azeite, quando estiverem douradas, coloque o vinagre (que dará um sabor agridoce)
- Reserve
- Coloque os bifes numa frigideira para grelhar e coloque sal a gosto
- Assim que o bife estiver no ponto, vire-o para grelhar o outro lado e coloque o queijo sobre ele e deixe derreter
- Corte o pão, passe a maionese
- Coloque a cebola, os bifes com queijo derretido, as folhas de rúcula e por fim os tomates secos
- Está pronto para saborear