Mais de 50 restaurantes da Capital Federal participam da 6ª edição do Festival Sabor Suíno. De 10 de junho a 15 de julho, o evento reúne o melhor da alta gastronomia em Brasília e oferece variados pratos à base de carne de porco. As receitas, desenvolvidas especialmente para a ocasião, utilizam cortes tradicionais como costelinha, picanha suína, lombo e filé mignon suíno, e contam com preços promocionais, a partir de R$ 44,90.
Em 2013, o festival, promovido pela Associação de Criadores de Suínos do Distrito Federal (DFSUIN) e pelo Sindicato dos Suinocultores do Distrito Federal (SINDISUÍNOS), comercializou mais de 1100 pratos, durante os 22 dias do evento. O objetivo é incentivar os restaurantes brasilienses a aderirem ao mercado suíno.
De acordo com a organização do evento, atualmente, o Brasil é considerado o quarto maior produtor de carne suína no mundo, com uma excelente produção que atende aos padrões internacionais de qualidade e segurança alimentar. Entre as principais características da carne de porco, está a baixa gordura subcutânea, o baixo teor de colesterol, as fontes de vitaminas e minerais de alta qualidade.
Confira os restaurantes participante:
Baby Beef Rubaiyat – Asa Sul
Belini Pães E Gastronomia – Asa Sul
Bier Haus – Asa Sul
Bierfass Lago – Lago Sul
Bsb Grill – Asa Norte
Bsb Grill – Asa Sul
Café Savana – Asa Norte
Cantina Sanfelice – Asa Sul
Carpe Diem – Asa Sul
Carpe Diem Bistro & Tratoria – Guará
Carpe Diem Iate Clube – Setor De Clubes Norte
Carpe Diem La Cuccina – Cruzeiro
Carpe Diem La Parrilla – Asa Norte
Crêpe Royale – Asa Sul
D.O.C Food And Wine Bar – Lago Sul
D’lurdes – Guará II
D’vilela – Asa Norte
Daolra Showbar – Asa Sul
Dom Francisco – Lago Sul
Dom Francisco 402 Sul – Asa Sul
Dona Lenha 202 Sul – Asa Sul
Dona Lenha 413 Norte – Asa Norte
Dona Lenha Deck Brasil – Lago Sul
Dona Lenha Terraço Shopping – Octogonal Sul
Dudu Bar – Asa Sul
El Negro Restaurante – Asa Norte
Fazenda Velha – Sobradinho
Feitiço Mineiro – Asa Norte
Galeteria Mineira – Octogonal Sul
Galeteria Serrana – Asa Sul
L’affaire – Asa Norte
Mosaico Grill – Asa Sul
Nossa Cozinha Bistrô – Asa Norte
Ô, Porketa! – Asa Sul
Olê Olá – Asa Norte
Oliver – Asa Sul
Outback Steakhouse – Asa Sul
Outback Steakhouse – Lago Norte
Outback Steakhouse – Guará I
Outro Calaf – Setor Bancário Sul
Panelinha – Asa Norte
Piacere – Asa Sul
Piantella – Asa Sul
Rancho Canabrava – Sobradinho I
Recanto do Camarão – Asa Sul
Respeitável Burger – Asa Sul
Restaurante El Paso – Asa Norte
Restaurante El Paso – Asa Sul
Restaurante El Paso – Octogonal Sul
Restaurante Universal – Asa Sul
Santé Restaurante e Bar – Asa Sul
Unanimità – Asa Sul
Veloce Massas – Lago Sul
Vila Madá – Lago Norte
Your’s – Lago Sul
Serviço:
Festival Sabor Suíno
De 10/06 a 15/07.Preços: a partir de R$ 44,90