Especialistas apontam que, apesar da bebida não ter calorias, é preciso ter moderação na hora de incluí-la no cardápio. Saiba o porquê
Muitas pessoas que desejam emagrecer usam o refrigerante zero como um aliado da perda de peso. Entretanto, há nutricionistas que desaconselham o uso da bebida em dietas de emagrecimento.
O refrigerante zero de fato não tem calorias, ao contrário da bebida tradicional, que é muito rica em açúcar. A ausência do componente ajuda os usuários a manter um regime em que o corpo gaste mais calorias do que consome, promovendo a perda de peso.
Porém, os nutricionistas se dividem quanto ao uso da bebida em dietas para emagrecer. Alguns profissionais acreditam que incluir o refrigerante zero no cardápio ajuda os pacientes a fazer a transição para um modelo alimentar mais saudável.
Outros, porém, alertam que os componentes da bebida são prejudiciais a médio e longo prazo e que muitas pessoas acabam adotando o líquido de forma definitiva na dieta.
“Essa não é uma bebida que eu recomendaria, mesmo para quem quer emagrecer. Ela traz malefícios à saúde que vão além das calorias”, defende a nutricionista Cintya Bassi, coordenadora de nutrição do plano São Cristóvão Saúde.
Entre os malefícios, ela destaca a redução na absorção de nutrientes ao fazer uso da bebida e alteração da microbiota intestinal motivada pelos ácidos do refrigerante zero.
As bebidas possuem uma grande quantidade de ácidos, como o ascórbico e o fosfórico. Eles têm a função de saborizar as bebidas, mas possuem capacidade corrosiva que pode desequilibrar os ácidos do sistema digestivo. O ácido fosfórico, dos refrigerantes sabor cola, ainda pode interferir no absorção de cálcio do organismo, o que diminui a oferta do nutriente no corpo.
Além disso, o grande aporte de sódio das bebidas pode induzir a um pico de pressão cardíaca e levar, no longo prazo, ao desenvolvimento de arritimia. Um estudo de março de 2024, por exemplo, indicou que beber sete latas de refrigerante zero aumentava em 20% as chances de desenvolver a grave complicação cardíaca.
Refrigerante zero como aliado
O nutricionista Antônio Vígolo, da clínica Tivolly, de Brasília, admite que recomenda o uso da bebida em alguns planos alimentares.
“Dentro do plano, em ocasiões especiais e eventos sociais, os refrigerantes zero não fazem mal. Eles podem até melhorar a adesão do paciente à dieta e facilitar a transição para a redução de calorias. Claro que não é uma bebida saudável, ela é muito rica em sódio e não é um alimento com qualidade nutricional, mas pode ser uma ferramenta de ajuda”, afirma o profissional.
Os nutricionistas concordam que é preciso moderar o uso de refrigerantes, mesmo nas versões zero. O ideal é substituir por bebidas mais saudáveis e de baixo teor calórico, como a água com gás e limão espremido ou água de coco.