Salada de Quinoa Olhar Capital

Salada de Quinoa, páprica, cenoura, tomate e alface temperada com FONDOR MAGGI®

250 g de quinoa em grãos

meia colher (chá) de páprica

2 colheres (sopa) de azeite

meia colher (sopa) de gengibre ralado

1 cenoura ralada

1 colher (sopa) de MAGGI Fondor

1 tomate sem pele e sem sementes picado

1 colher (sopa) de cebolinha-verde picada

Em uma panela, ferva um litro de água. Coloque a quinoa e a páprica e cozinhe por cerca de 20 minutos em panela tampada. Desligue o fogo, escorra a água e reserve. Em outra panela, aqueça o azeite, doure o gengibre e refogue a cenoura. Desligue e misture a quinoa cozida, o FONDOR MAGGI®, o tomate e a cebolinha. Sirva.
Faz Bem Saber:: A quinoa foi considerada pela ONU como o alimento mais completo do planeta devido sua quantidade de proteínas, carboidratos, gordura saudável, vitaminas e minerais.; Fonte Nestlé

Salada de Quinoa